古鷹

季節替りの鉄板焼ディナー「麗 女」

11,500円(税込)

黒毛和牛と季節の鉄板焼のコース。お肉は追加料金で、米沢牛にグレードアップできます。

季節の鉄板焼ランチ「紅 葉」

7,000円(税込)

季節の鉄板焼は、二ヵ月替わりで楽しめます。お肉は、追加料金で黒毛和牛、広島牛、米沢牛にグレードアップできます。

女性・平日限定「べっぴんさんランチ」

4,380円(税込)

女性に嬉しい新ランチコースが誕生いたしました。オードブルバリエや季節のスープ、季節の蒸野菜、牛フィレステーキ、デザートプレートなどヘルシーで彩鮮やかなコースです。

厳選された牛肉だけが認められる広島和牛

広島和牛は、噛めば噛むほど旨みが味わえる「コク」の深さ、絶妙な美しい霜降りとやわらかな舌ざわりに、上品な香りがとけあう贅沢な逸品です。「広島牛」には、広島県内で最も長い期間飼育された和牛のうち、（公社）日本食肉格付協会の厳格な審査で肉質等級4以上に格付けされた牛肉だけが認定されます。

牛肉の美味の極みがここにある米沢牛

「日本三大銘柄牛」のひとつ。きめ細やかな霜降りで香りのよい脂、甘みのある赤みが特徴。やわらかな食感と上質な脂の香りが口いっぱいに広がります。調理長が自信をもってご提供する逸品をぜひ、ご賞味ください。

季節の鉄板焼ランチ「紅 葉」

7,000円(税込)

オーストラリア産牛と季節の魚介が楽しめるディナーコースです。お肉は、追加料金で黒毛和牛・広島牛・米沢牛にグレードアップできます。

ランチ限定「銀 杏」

5,500円(税込)

リーズナブルにランチで鉄板焼を堪能できる「銀杏」コース

女性・平日限定「べっぴんさんランチ」

4,380円(税込)

女子会におすすめ！女性・平日ランチ限定蒸野菜やグレードアップしたデザートが嬉しいコースです。

当店からは呉市街と休山を眺めながらお食事をお召し上がりいただけます。景色と目の前で焼き上げる演出、広がるお肉の香りに舌がとろけるような絶品料理をご賞味くださいませ。

当店は全10席をカウンター席でご用意しております。お客様すべてに目の行き届くよう配慮しておりますので、自慢のくつろぎ空間で景観も楽しんでいただきながら快適にお過ごしいただけます。

街を一望できる当店はお昼は明るく落ち着いた雰囲気を、夜はシックで上品な雰囲気に様変わり。お食事はもちろん、ご来店いただくお時間で異なる雰囲気をご体感いただきます。

ホテル最上階呉の景色と極上和牛

呉市街と休山を眺めながら、目の前で豪快に焼き上げる最高級ブランドの和牛や海の幸をお召し上がりいただけます。広島の豊かな食材や季節を感じるコースでご案内します。

カウンター1名様 × 10

席数詳細は店舗までお問い合わせください

鉄板パフォーマンス

ホテル最上階で焼き上げる鉄板焼は、五感でお楽しみいただけます。

記念日は鉄板焼「古鷹」で

各種記念日には、デザートにメッセージを添えて。心を尽くしたおもてなし

季節替りの鉄板焼「麗女」

季節替わりの魚介と黒毛和牛の鉄板焼が楽しめる人気のディナーコース

女性限定のお得なランチ

ヘルシーなフィレステーキに、季節替わりのスープ、オードブル、温野菜、豪華なデザートまで楽しめます。

ピーロートの世界へ！新年は新しいワインで

ワインをブラッシュアップ！ワイン・コンサルタントが、「お客様の好みに応え」「お客様の好みをさらに広げる」豊かなワイン体験をお届けする、ピーロートジャパンのワインも仲間入りしました。

ランチも「古鷹」ならではの演出

鉄板焼をもっと気軽に！ランチコースでも、広島牛・米沢牛を追加料金でお肉をグレードアップできます。

鉄板焼きがお得に味わえるランチ

ランチコース「銀杏」では、お得に鉄板焼で味わえます。

季節の鉄板焼ランチ「紅 葉」

7,000円(税込)

牛ステーキと季節の魚介の鉄板焼きが堪能できるランチ限定コースです。

ランチ「WEB予約限定メニュー」

5,300円(税込)

シェフによる、実演調理があるので、パーティーや記念日にもおすすめです。

女性・平日限定「べっぴんさんランチ」

4,380円(税込)

女子会におすすめ！蒸野菜やグレードアップしたデザートが嬉しい新コースです。